Strony
Zobacz koniecznie
  • Gabinet ortodontyczny Warszawa SadybaGabinet ortodontyczny Warszawa Sadyba
    W jakim wieku najlepiej założyć aparat na zęby?. Kiedyś, gdy byłam dzieckiem chciałam nosić aparat na zęby. Wszystkie moje koleżanki prawie nosiły, ja również zauważyłam u siebie trochę krzywy zgryz. …
  • Żywność ekologiczna coraz popularniejszaŻywność ekologiczna coraz popularniejsza
    O żywności ekologicznej słyszymy coraz więcej i jak się nie trudno domyślić, jest to naprawdę zdrowa żywność, którą każdy z nas może wprowadzić do swojego codziennego menu. Na pewno jednak …

Dietetyka to dziedzina medycyny, która zajmuje się zasadami zdrowego odżywiania człowieka. Specjalista opiekuje się zarówno zdrowym jak i chorym pacjentem oraz przygotowuje dla niego specjalne programy żywieniowe oraz szczegółowe jadłospisy. Jego zadania to także badanie wpływu pożywienia na organizm oraz psychologia żywienia. O pomoc zwracają się więc często osoby, które samodzielnie nie radzą sobie z problemami utraty łaknienia, czy też cierpiące na choroby związane z przemianą materii, które mają podłoże psychiczne. Dietetyka to nauka, która bada wpływ jakości żywności na skłonność do zapadania na rozmaite choroby, oraz odwrotnie, zajmuje się wpływem chorób na możliwość przyjmowania zdrowych i zbilansowanych posiłków. Wyniki tych badań są wykorzystywane często w trakcie leczenia wielu schorzeń. Osoba odpowiedzialna za prawidłowe komponowanie posiłków w punktach gastronomicznych czy też zakładach zbiorowego żywienia powinna znać i korzystać z podstawowych zasad zdrowego odżywiania. Musi też nauczyć się odpowiednio przechowywać żywność co wpływa na jej jakość i zachowanie odżywczych składników.

Comments are closed.